شیرینی کنجدی:ترجمه ازیک مجله امریکایی
موادلازم:
ارد 1 و1/4 پ
شکر 1 پ سرخالی
روغن مایع 1/2 پ
کنجد 1 پ (10 دقیقه باحرارت کم بوداده شود
نمک 1/4 ق چ
وانیل 1/4 ق ج
بیکینگ پودر 1/4 ق چ
تخم مرغ 1 عدد
طرزتهیه:فررا با180 درجه سانتیگراد گرم کنید وکف سینی فررا کاعذ روعنی بیندازیدوکناربگذارید
تخم مرغ وشکروروعن مایع رامخلوط کرده وخوب 6-7 دقیقه بزنید .وانیل راهم اضافه کنید وبزنید.
اردونمک وبیکینگ پودررابه ارداضافه ومخلوط کنید.وبه مایع تخم مرغ اضافه کرده ومخلوطکنید
حالا کنجد بوداده وخنک شده رابه مایع افزوده وخوب مخلوطکنید.
حالاازموادباقاشق پیخوری گلوله هایی اندازه تیله درست کرده وبافاصله روی کاعذروغنی درسینی اچینیدودرفرگرم شده به مدت 7-8 دقیقه بگذارید تارنگ شیرینی تغییرکند .
ازفردراورده بعدازخنک شدن ازسینی بردارید.